Thịt trai chữa chứng ra mồ hôi nhiều

Đổ mồ hôi nhiều là hiện tượng bệnh lý gây khó chịu với rất nhiều người. Mặc dù vậy, ít ai biết đươc rằng, một số loại thực phẩm mà chúng ta sử dụng hằng ngày có tác dụng rất tốt trong việc cải thiện tình trạng này, trong đó phải kể đến các món ăn được chế biến từ trai.

Chữa mồ hôi nhiều với các món ăn từ thịt trai

Theo kinh nghiệm dân gian, thịt trai sông được chế biến dưới dạng các món ăn thường được sử dụng như là 1 vị thuốc phổ biến để chữa bệnh. Họ bắt trai về, rửa sạch, cho vào nồi nước, đun sôi cho trai há miệng. Để nguội, gỡ thịt trai, lấy 50 g thái nhỏ, trộn với một nắm lá dâu non đã rửa sạch, thái nhỏ. Nấu cho nhừ thịt trai, thêm muối cho đủ đậm. Cho trẻ ăn làm hai lần trong ngày để chữa mồ hôi trộm, trẻ hay khóc về đêm.

Ngoài ra, theo các chuyên gia, thịt trai sông còn được sử dụng rất hiệu quả trong nhiều bệnh :

– Để chữa chứng hay nhức đầu, tăng huyết áp, thủy thũng:  lấy thịt trai 30-50 g nấu với râu ngô 20 g (loại non càng tốt) cho thật nhừ. Vớt râu ngô ra, thêm hành 10 g, gừng 3 g và bột gia vị. Ăn trong ngày .

– Để chữa viêm gan, vàng da, lấy thịt trai 30-50 g, nhân trần 30 g, sắc với 400 ml nước còn 100 ml, uống làm 2 lần trong ngày.

– Thịt trai sông giàu đạm, canxi, phốt pho, sắt, các vitamin B1, B2, PP, C, có tác dụng thanh nhiệt, hạ huyết áp.

– Người Trung Quốc cũng dùng thịt trai sông như thức ăn – vị thuốc:

 + Thịt trai 50 g ninh nhừ với thịt lợn nạc 20 g, ăn vào bữa cơm chữa bệnh tiểu nhiều về đêm.

 + Trai xào chín với dầu lạc, thêm ít rượu, gừng, muối, ăn trong ngày, chữa kinh nguyệt quá nhiều.

 + Trai nấu nhừ thành cháo với thịt hàu 50 g và gạo tẻ 100 g, ăn ngày hai lần chữa tăng huyết áp, phòng ngừa tai biến mạch máu não, nhức đầu, chóng mặt, suy gan.

Hoành Hoanh

————————————————