Một số món ăn cho bệnh rối loạn bài tiết mồ hôi

– Ngao, sò: kinh nghiệm dân gian thường dùng ngao nấu canh với rau hẹ ăn hàng ngày để trị chứng ra mồ hôi trộm thể âm hư do lao phổi. Sò có công dụng ích huyết tư thận, bổ âm dưỡng tân, thường được dùng để chữa chứng ra mồ hôi trộm bằng cách: sò 3 lạng sấy khô tán bột, quất bì 2 lạng sao khô tán bột, hai thứ trộn đều với nhau, mỗi ngày uống 3 lần, mỗi lần 6g với mật ong.

-Tim heo nấu hoàng kỳ: tim heo một quả, hoàng kỳ 15g. Tim heo bổ đôi, cho hoàng kỳ vào trong, dùng chỉ khâu kín lại, hầm chín. 

– Thịt gà hầm phù tiểu mạch, ngũ vị tử: thịt gà 250g, phù tiểu mạch 30g, ngũ vị tử 10g. Thịt gà rửa sạch, thái miếng rồi đem hầm với phù tiểu mạch và ngũ vị tử.

– Canh lươn: lươn 150-200g. Lươn làm sạch, bỏ nội tạng, cắt miếng nhỏ, chiên cho vàng thơm. Cho thêm lượng nước vừa đủ vào nấu canh. Ngày ăn một lần, ăn liên tục ba ngày.

Hoàng Tuấn

—————————————————–